Pro zahradníky, kteří pěstují česnek na svých pozemcích, je květen velmi důležitým měsícem. O tom, jak položit základ pro budoucí sklizeň a vypěstovat velký česnek.
Zimní česnek je lepší hnojit v první polovině května, když se nad zemí objeví 5–6 listů. Jarní česnek je třeba hnojit koncem května, v období růstu zelené hmoty.
Česnek je třeba na začátku května hnojit dusíkem, který podporuje růst rostlin. Lze použít močovinu, dusičnan amonný, výluh z kopřivy nebo podběl.
V polovině května, v období aktivního růstu česneku, potřebuje hnojení komplexními hnojivy. Vhodná je popel, nitroamofoska, ekofoska, kemira-universal a další.
Na konci května potřebuje česnek draslík a fosfor, protože v tomto období se tvoří jeho hlava. Lze použít superfosfát, monofosfát draselný, směs popela s kyselinou boritou.
Všechna hnojiva se aplikují pod kořen. Půda musí být vlhká. Je nutné dodržovat dávkování uvedené v návodu.
Kromě toho lze provádět mimokorenné hnojení pomocí postřikovače s rozprašovačem. Roztok se nanáší na listy. Půdu je třeba pravidelně kypřit, vytrhávat plevel a dbát na to, aby rostliny nebyly poškozeny cibulovou muškou.
K hnojení lze také použít lidové prostředky. Dobrý účinek mají hnojení z nálevu cibulové slupky, kopřivy, kvasnic, popela.