Petržel je snadno pěstovatelná bylinka, kterou lze pěstovat prakticky kdekoli, dokonce i na parapetu. Abyste však nemuseli na voňavé lístky čekat příliš dlouho, můžete použít několik jednoduchých metod, které růst petržele urychlí. Stačí znát několik jednoduchých triků, které zkušení zahradníci používají již dlouho.
Jak rychle vypěstovat petržel?
Na jaře bude petržel skvělým doplňkem salátů, sendvičů a mnoha dalších pokrmů. Zde jsou základní triky pro její rychlé klíčení.
Namočení semen do vodky. Tato metoda je vhodná pro rychlé klíčení petržele, protože vodka rozpouští éterické oleje v semenné slupce, což urychluje proces klíčení zelených rostlin. K tomu je třeba nasypat semena do misky, zalít je vodkou tak, aby byla zcela pokryta, a nechat 15 minut odstát. Poté semena opláchněte pod tekoucí vodou a důkladně osušte.
Horká voda. Tato metoda také pomáhá změkčit obal semen, což jim pak pomůže velmi rychle vyklíčit. Semena je třeba zalít horkou, ale ne vroucí vodou a nechat 10 hodin. Poté můžete petržel vysít do otevřené půdy.
Pro pěstování petržele je třeba zvolit suché a chráněné místo, protože tato rostlina nemá ráda vlhkost ani vítr. Semena se obvykle vysazují do hloubky nejvýše 1 centimetr. Vzdálenost mezi semeny by měla být jeden a půl centimetru, aby měly sazenice dostatek prostoru pro růst.
Pokud je venku ještě chladno, můžete po zasazení petržele záhon nebo květináč přikrýt fólií nebo agrotextilií. Po objevení klíčků kryt sejměte. Jedním z nejrychlejších způsobů pěstování petržele však zůstává pěstování z kořenů nasbíraných v loňském roce. Kořeny mohou být jakéhokoli typu, ale doporučuje se vybírat kořeny střední velikosti – asi 8 centimetrů.
Před výsadbou je nutné je připravit, zkrátit příliš dlouhé a odstranit vrcholy. Poté je vložte do vlhkého písku při nízké teplotě – asi 2 stupně. Kořeny se umístí do prohlubně v půdě pod úhlem 45 stupňů ve vzdálenosti asi 5 centimetrů od sebe. Kořeny petržele nesmí být zcela zasypány zeminou, aby trochu vyčnívaly ven.
