Mrkev je jednou z nejčastěji pěstovaných zelenin v domácích zahradách, ale navzdory své oblibě může způsobit problémy. Kořeny mohou být krátké, rozvětvené nebo popraskané. Jak tomu zabránit? Tajemství spočívá ve správném hnojení a přípravě půdy. Odhalujeme osvědčenou metodu přírodního hnojení, které posiluje kořenový systém, zlepšuje strukturu půdy a podporuje vývoj dlouhých, rovných a silných kořenů.
Jak správně pěstovat mrkev?
Chcete-li získat mrkev s dlouhými a zdravými kořeny, je třeba začít výběrem správné odrůdy . Poté je třeba věnovat pozornost mimo jiné její odolnosti vůči chorobám, vysoké výnosnosti, malému průměru jádra a určení. Mezi odrůdy mrkve s dlouhými kořeny patří „Blanka“ (podlouhlý tvar), „Flanmanka“ (válcovitý) nebo „Delta“ (pro dlouhodobé skladování). Nejlepší je je vysévat brzy na jaře, od konce února do začátku dubna.
Nejlepších výsledků se dosahuje pěstováním na hřebenech , které zajišťují dobré podmínky pro vývoj dlouhých kořenů. Semena se vysévají do hloubky 1–3 cm, v řádcích s rozestupem 6–10 cm . Důležité je také udržovat odpovídající hustotu rostlin – v konečném důsledku 3–5 cm . Příliš hustý výsev vede k deformaci kořenů, proto je třeba sazenice systematicky prořezávat.
Při pěstování mrkve na dlouhé kořenové plodiny je také důležité správně připravit půdu – měla by být lehká, hluboce kyprá, bez kamenů a hrudek (nejlépe písčito-jílovitá). Mrkev nesnáší těžké, kyselé a zamokřené půdy. Při výběru místa je také třeba věnovat pozornost sousedství jiných druhů zeleniny. Cibule je ideálním sousedem pro mrkev – vzájemně odhánějí škůdce, což snižuje ztráty způsobené mrkvičným minerálem a cibulovou kořenovou molí. Na co ještě je třeba pamatovat při pěstování mrkve?
- Odplevelení
Mrkev je velmi citlivá na plevel . Nejdůležitější období ochrany je od vzcházení až do uzavření řádků listy (přibližně do poloviny sezóny). Nedodržení popsaného postupu v tomto období může výrazně snížit výnos . Sekundární zarůstání plevelem, tj. na konci vegetačního období a před sklizní, je také nebezpečné, protože může zvýšit náchylnost mrkve k chorobám .
- Zalévání
Mrkev vyžaduje mírnou vlhkost půdy – nesmí být příliš suchá ani příliš vlhká. Přebytek vody způsobuje hnilobu kořenů, nedostatek vody zase deformaci kořenů. Četnost zalévání je třeba upravit podle fáze růstu, povětrnostních podmínek a typu půdy.
Během klíčení a na začátku fáze růstu je třeba zalévat 2–3krát týdně. Po objevení prvních výhonků je vhodné zalévání na přibližně 2 týdny přerušit, aby kořeny „našly vodu“ a mohly klíčit hlouběji. Po uplynutí této doby je třeba zalévání upravit podle vlhkosti půdy.
Pokud je půda suchá v hloubce asi 3–5 cm, je čas na další zalévání. Přibližně 2–3 týdny před plánovanou sklizní je třeba zalévání výrazně omezit.
- Hnojení
Při hnojení mrkve je nejlepší vycházet z předchozí analýzy půdy. Pokud však není její bohatost známa, je vhodné použít hnojiva v dávkách: dusík 70-120 kg/ha, fosfor 60-80 kg/ha, draslík 150-200 kg/ha. Je třeba být obzvláště opatrný s množstvím dusíku , protože jeho nadbytek způsobuje bujný růst listů na úkor vývoje kořenů. Mrkev dobře roste na půdách obohacených organickými hnojivy .
Hnojiva pro zdravé a dlouhé kořeny mrkve
Aplikace organických hnojiv hraje důležitou roli při pěstování mrkve zaměřeném na získání dlouhých a zdravých kořenů. Obohacuje půdu o organické látky, zlepšuje její strukturu a zajišťuje vyváženou a postupnou výživu mrkve, podporuje půdní mikroflóru a zvyšuje odolnost rostlin. Nejlepší je provádět ho před výsevem, ale na slabších půdách lze organická hnojiva používat během sezóny . Nejlepší volbou pro mrkev jsou:
- Tekutý hnůj od Bonatu
Bonat je přírodní granulované organické hnojivo, jehož hlavní složkou je zpracovaný hnůj skotu obohacený makro- a mikroelementy, jako je dusík, fosfor, draslík, hořčík, vápník a síra. Bonat působí jako prostředek odpuzující půdní škůdce , jako jsou larvy nebo cibulový brouk.
Tekuté hnojivo Bonat umožňuje rychlý přísun živin přímo do kořenové zóny mrkve, což přispívá k jejímu zdravému růstu. Tekuté hnojivo zachovává všechny výhody pevného hnojiva . K jeho přípravě zalijte přibližně 1 kg granulí 10 l vody. Vše promíchejte, přikryjte gázou a nechte stát na stinném místě přibližně 2 týdny, pravidelně každé 2-3 dny promíchejte. Po uplynutí této doby lze přípravek přecedit. Hotové tekuté hnojivo před použitím zřeďte vodou v poměru 1:10 . Skladujte v dobře uzavřené nádobě na chladném místě.
- Pampeliška
Pelyňkový hnůj je bohatý na dusík, fosfor, draslík a mikroelementy, které jsou nezbytné pro správný vývoj kořenové řepy. Posiluje také imunitu rostlin a látky v něm obsažené, jako je thujon, působí jako repelent proti mšicím, roztočům a larevám hmyzu .
K jeho přípravě zalijte asi 1 kg rozdrcených listů, stonků a květů pelyňku 10 l vody. Vše promíchejte, přikryjte gázou nebo sítkem a nechte na stinném místě asi 2 týdny, každý den promíchejte. Je hotový, když ztmavne a zprůhlední – pak ho můžete přecedit.
Před použitím kaši zřeďte vodou v poměru 1:10 (pro zalévání) nebo 1:15 pro postřik proti škůdcům. Skladujte v dobře uzavřené nádobě na chladném místě.
- Biogumus
Přírodní organické hnojivo vytvořené zpracováním organických látek kalifornskými dešťovými červy. Obsahuje snadno stravitelné živiny, huminové kyseliny a bohatou bakteriální mikroflóru, které stimulují vývoj kořenového systému, zlepšují strukturu půdy a zvyšují její úrodnost. Biogumus nepředstavuje nebezpečí přehnojení a je bezpečný pro rostliny, lidi a životní prostředí. Doporučuje se pro hnojení mrkve, protože posiluje kořenový systém, zvyšuje odolnost proti chorobám a škůdcům a zvyšuje chuťové a léčivé vlastnosti kořenové zeleniny.
